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농심, ‘카레라이스 쌀면’ 출시…압도적 소스 양에 소비자 호평

노보림 기자 | 기사입력 2017/05/11 [18:05]
▲ 농심 카레라이스 쌀면 출시     © 브레이크뉴스

 

 

농심이 카레와 쌀면, 풍성한 건더기가 특징인 '카레라이스 쌀면'을 출시했다.

 

카레라이스쌀면은 카레를 간편하게 요리 수준으로 즐길 수 있도록 만든 새로운 개념의 제품으로, 1봉지에 들은 카레 분말스프만 36.4g에 달한다. 기존 비빔타입류 제품들(18g) 대비 2배 이상 넣은 것이다.

 

여기에 감자와 고기고명, 식감을 잘 살린 큰 덩어리의 야채건더기가 포함된 것이 특징이다.

 

특히 농심은 카레의 풍미를 극대화하기 위해 지오드레이션 공법을 적용했다고 밝혔다. 이 공법은 저온진공에서 건조해 재료의 영양 손실은 최소화 하고 맛과 향은 그대로 살리는 첨단 기술이다.

 

또한 일반적으로 카레를 밥에 비벼먹는 것에서 착안, 쌀면을 곁들인 것도 차별화 포인트다. 카레라이스 쌀면에 들어간 면은 쌀 80%가 함유된 면발로, 튀기지 않고 바람으로 건조했다.

 

농심 관계자는 “시식평가에서 압도적인 카레소스의 양과 쫄깃하고 볼륨감 있는 쌀면이 조화롭다는 평가를 받은 제품”이라며 “앞으로도 소비트렌드를 반영해 소비자들에게 요리 이상의 만족감을 선사할 수 있는 제품을 생산하겠다”고 말했다.

 

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