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울릉군, 지역특산작물 활용 가공제품 브랜드 세계화에 온힘

전종환기자 | 기사입력 2023/03/22 [07:17]

 

▲ 군은 21일 “지역특산작물 활용 가공제품 품평회”를 농업기술센터에서 개최했다. (C) 울릉군 제공

 

【브레이크뉴스 울릉】전종환기자=울릉군이 특산물을 활용한 개발상품 다양화 및 브랜드 세계화에 최선을 다하고 있다.

 

이를위해 울릉군은 “지역특산작물 활용 가공제품 품평회”를 21일 농업기술센터에서 개최했다고 밝혔다.

 

군에 따르면 이날 품평회는 남한권 울릉군수, 공경식 울릉군의회 의장, 울릉군 농산물가공 아카데미교육생, 슬로푸드회원, 농업인단체 회원, 지역 가공업체 대표 등 40여명이 참석한 가운데 진행됐다.

 

군은 지역 특산품을 활용해 연구개발한 가공제품인 마가목와인, 호박와인, 마가목발효주, 특산물 분말제품과 부지갱이 냉동만두의 제품개발과정 소개와 시음, 시식 및 평가 뿐만 아니라 상품화에 대해 다양한 의견을 수렴했다.

 

이어 경북농업기술원에서 개발한 산채건조나물 압축형 산채 밀키트 제품 소개와 울릉도 부지갱이를 원료로 농촌진흥청과 경북농업기술원 연구과제로 개발해 민간업체에서 제조, 판매하는 울릉도 섬쑥부쟁이 효소제품에 대한 우수사례를 소개했다.

 

이번 품평회는 우수한 특산자원을 많이 보유하고도 가공제품 다양화가 부족한 우리군의 여건을 개선하고자 부가가치가 높고 다양한 기능성이 내재된 가공제품을 개발하고 홍보해 단계적으로 민간에 기술이 이전되어 울릉군 가공산업의 기반이 튼실하게 구축되도록 기획됐다.

 

남한권 울릉군수는 “울릉도 고유 특산작물을 활용한 다양한 가공제품을 연구개발하고 그 성과가 가공창업으로 이어져 울릉군 농업경쟁력 강화와 지역경제 활성화에 기여할 수 있기를 기대한다.“고 말했다.

 

<구글 번역으로 번역한 영문 기사의 전문 입니다. 번역에 오류가 있을 수 있음을 밝힙니다.>

<This is the full text of the English article translated by Google Translate. Please note that there may be errors in the translation.>

 

Ulleung-gun, globalization of processed product brands using local special crops

 

[Break News Ulleung] Reporter Jeon Jong-hwan = Ulleungdo is doing its best to diversify developed products using local products and globalize the brand.

 

Ulleung-gun announced that it held the “Processed Product Fair using Local Specialty Crops” at the Agricultural Technology Center on the 21st.

 

On this day, the fair was held with about 40 people in attendance, including the mayor of Ulleung County in South Korea, Chairman of the Ulleung County Council Kong Gyeong-sik, trainees at the Ulleung-gun Agricultural Processing Academy, members of Slow Food, members of agricultural groups, and representatives of local processing companies.

 

The county collected various opinions on commercialization as well as product development process introduction, tasting, tasting, and evaluation of rowan wine, pumpkin wine, rowan fermented wine, special product powder products, and frozen dumplings made with local specialties. .

 

Then, the introduction of the compressed wild vegetable meal kit developed by the Gyeongbuk Agricultural Research and Extension Services and the excellence of the enzyme product of Ulleungdo Agricultural Products developed by the Rural Development Administration and the Gyeongbuk Agricultural Research and Extension Services, manufactured and sold by private companies using Ulleungdo Bujigaeng as a raw material. case was introduced.

 

In order to improve the conditions of the Korean military, which has a lot of excellent special resources but lacks diversification of processed products, this fair develops and promotes processed products with high value-added and various functions, and technology is gradually transferred to the private sector to improve the Ulleung-gun processing industry. It is designed to build a solid foundation.

 

The mayor of Ulleung-gun in the South Korean region said, "We hope that research and development of various processed products using unique crops unique to Ulleungdo will lead to processing start-ups, contributing to strengthening Ulleung-gun's agricultural competitiveness and revitalizing the local economy."

 


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